انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

يا جماعه حد من السعوديه يرد عليا ويقولى طريقه السليق لو سمحتم

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ايمان28 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الردود
    30
    الجنس
    رجل

    يا جماعه حد من السعوديه يرد عليا ويقولى طريقه السليق لو سمحتم

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 0 عاوزة اعرف طريقة عمل السليق وهى اكله سعوديه مشهورة ولذيذة يا ريت الى يعرفها يقولى عليها ولكم الشكر

  2. #2
    الكروان غنى's صورة
    الكروان غنى غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    **((؛؛,, فــــــــ ..جوف قلبه..ـــــــــى,,؛؛))**
    الردود
    9,971
    الجنس
    أنثى
    حياك اخيتى ايمان

    والسليق على حسب مااسويه انا..

    اولا نقوم بتسخين مقدار من الماء فى القدر المراد الطبخ فيه..وعندما تغلى نقوم بوضع بصلة مقطعة ارباع مع عودين قرفة وبضع حبات هيل ..وناتى بالدجاج المقطعه اربعة ارباع ونضعه فى القدرونملحها ملح خفيف وندعه حتى ينضج...

    بعد ذلك نقوم بتصفيته من المرق ووضعه فى صينينة وقومى باحضار خلطة وهى عبارة عن (صلصة وزيت )وندهن بها الدجاج ونضعه فى الفرن للتحمير ...

    ناتى للمرقة يكون لدينا الارز المصرى (سنووايت ) انا عادة اقوم بنقعه فى ماء حار ...

    ثم نقوم بتصفية المرقة من البهارات ونضع الارز وندعه يطبخه وكلما إحتجتى الى الماء زيديه حتى تنهرس معاك حبة الارز ..
    بعد ذلك اضيفى الحليب وهو على حسب اختيارك اما حليب السعودية او حليب مجفف يخلط بماء...وقومى بتحريكه باستمرار لمدة لاتقل عن خمس دقائق حتى يختلط الحليب جيدا بالارز..وبعد ذلك اطفى النار عنه..

    اذا عندك مستكة وسمن برى قوى بتسخينها مع بعض على النار وضعها عليه الارز وغطى القدر ...

    وللمعلومية السليق بمجرد مايستوى ينحط عالسفرة على طول لانه اذا طولتى عليه يجمد...

    وبالهناء والعافية

    تسلمين ياسوير الغلا

  3. #3
    ايمان28 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الردود
    30
    الجنس
    رجل

    شكرا اختى الكروان غنى على اهتمامك وردك عليا

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 0 جزاك الله خيرا 0 على اهتمامك وردك على الموضوع والله يعطيكى العافيه بس عندى سؤال مش فاهمه اطبخ الارز بالمرقه الى ان يستوى وبعدين اضيف له حليب كمان ولا ايه مش عارفه ايه دور الحليب هنا 0 وما كميته وجزاكى الله خيرا

  4. #4
    الكروان غنى's صورة
    الكروان غنى غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    **((؛؛,, فــــــــ ..جوف قلبه..ـــــــــى,,؛؛))**
    الردود
    9,971
    الجنس
    أنثى


    اخيتى ايمان...مثل ماقلت هذه هى الخطوات...

    تطبخين الارز بمرقة الدجاج..وبعد مايستوى يعنى تنهرس حبة الارز تضيفين الحليب وهو سر طعم السليق اللذيذ...
    واما الكمية فهى تقديرية..يعنى انتى تحدديها

    وعذرينى اذا شرحى مو واضح لانى اول مرة اشرح طبخة عالنت

    تسلمين ياسوير الغلا

  5. #5
    ايمان28 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الردود
    30
    الجنس
    رجل

    شكرا لكى اختى العزيزة

    جزاك الله خيرا 0 ان شاء الله هعملها على طول ويارب تضبط معايا ولكى جزيل الشكر

  6. #6
    ام التحدى غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    الدمام
    الردود
    45
    الجنس
    ان شاء الله بنزلك اياه عن قريب تحياتي

مواضيع مشابهه

  1. ارجوكم يا جماعه اللى يقدر يساعدنى ياريت يدخل ويقولى؟؟؟؟؟؟
    بواسطة hamoo.habibi في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 19
    اخر موضوع: 02-04-2009, 04:55 PM
  2. ندااااااااااء يا جماعه ردوا عليا
    بواسطة MAMA DODO في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 30-11-2008, 05:35 PM
  3. بليز يا جماعه حد يرد عليا بسرعه
    بواسطة still_here في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 28-03-2008, 01:34 AM
  4. يا جماعه لو سمحتم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة totafinearts في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 08-10-2006, 05:13 AM
  5. ارجوكم يا جماعه حد يرد عليا لو سمحتم
    بواسطة دنيا الاحلام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 10-08-2005, 03:02 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96