البطاطس المحشوة................ بتجنـــــــــــــــن
المقادير:
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ربع كيلو لحم بقر مفروم
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة
بقدونس مفروم
فلفل اسود +ملح
نصف كوب كريمة خفق
نصف كوب جبنة موزاريللا
الطريقة:
1-لفي البطاطس بورق القصدير ثم اطبخيه في الفرن لمدة ساعة كاملة
2-قلبي اللحم في المقلاة على النار مع البصل والثوم والبقدونس لمدة 15 دقيقة
3-اضيفي الفلفل الاسود والملح وكريمة الخفق وحركي الخليط ثم اتركيه جانبا
4-ازيلي القصدير من البطاطس وافتحي كل حبة بالطول ثم جوفيها قليلا وضعي فيها قليلا من اللحم ثم انثري على الوجه قليلا من الجبن
5-كرري العملية مع باقي البطاطس ثم ادخليها الفرن حتى يتحمر الوجه
بتجنن لاتفوتوها.....................ولذيذة وسهلة..........
صحتين وعافية
الروابط المفضلة