هذا الطبق لذيذ ومنظره جميل مرره
((المقادير))
كيلو دجاج مفروم
بصلتان
بيضه
كوب جبن موزيريللا مبشور ناعم
حبة فلفل حار وحبه فلفل بارد
ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
كوب خبز مطحون( بقسماط)
لوز شرائح------بيض وبقسماط للغطيه----------زيت للقلي
((الطريقه)
1-يطحن الفلفل الحار والبارد والبصل ناعم جدا بالبراون
2-تضاف جميع المقادير للدجاج المفروم ويعجن جيدا
3-يشكل على شكل كرات صغيره
4- تغمس في البيض جيدا
5- يخلط البقسماط مع شرائح اللوز ثم تغطى الكرات بعد غمسها بالبيض بالبقسماط المخلوط باللوز
6- تقلى في زيت حار وغزير حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم مع بطاطس بيوريه وخضار سوتيه
وبالهناء والعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة