البرغل بالكوسا..خفيف وصحي

[_-* أم زياد *-_]

البرغل بالكوسا






المقادير

كوبان من البرغل الخشن يغسل وينقع
بصلتان متوسطتان تفرم خشنا
خمس حبات كوسا متوسطة تقطع الى أنصاف دوائر
ربع كيلو لحم مفروم
ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون
ملح وفلفل أسود


الطريقة


يقلب البصل بالزيت على النار حتى يذبل
يضاف اللحم المفروم ويقلب معه مع اضافة الملح والفلفل الأسود
تضاف قطع الكوسا للخليط وتقلب حتى تطرى
يضاف البرغل ويقلب برفق مع اضافة الملح اللازم
يضاف حوالي كوبان ونصف من الماء المغلي
يغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى يجف ماؤه تقريبا
تخفف النار حتى تمام نضج البرغل
يقدم مع اللبن الرائب وسلطة بسيطة



في أمان الله

[♥أخت فى الله♥]

شكل الطبق حلو اوى حبيبتى
تسلم الايادى الحلوة يارب

[إيثار الشام]

أمممممم
يا سلااااااااااام

الله الله الله

عالبرغل بالكوسا
من أطيب الأكلات عندي

أنا بحب كل أكل البرغل و بموت فيه
و هالأكلة , غالية على قلبي جدآآآآآآ

بحبها و بموت عليها

الله يسلم إيديكي أم زياد الغالية
شهيتيني عليها عالصبح

نفس طريقة ماما بالضبط

إن شالله عوافي , و صحة و هنااااااااا

[asmaabhr]

ماشاء الله تبارك الله

سلمت يداك حبيبتى

[بيبي مورو]

تسلم الأيادي يا سكرة

ما شاء الله شكلها بيشهي (:

[وعود الخير]

تسلم الايادي يا ام الزوز

البرغل من اطيب الاطباق فكيف لو كان معاه الكوسا

سلمت وسلمت يمناك

[ام عبدالله666]

تســــــــــــــــــــلم الايــــــــــــــــــــــــادي

[نونة2013]

الله يعطيكي العافيه خفيف ولذيذ

[omroro-4]

ماشاءالله تسلم ايديك