بسم الله الرحمن الرحيم
جمبرى مع صوص طماطم حار بالتوابل
Chrimp with spicy garlic tomato gravy
المكونات
جمبرى مغسول ومفتوح ومنظف ظهره ونسيبه بقشره
الخضروات (شرائح واحد طماطم ، 3 فصوص ثوم مقسومة ، شرائح بصلة صغيرة ، واحدة فليفلة خضراء حار،شرائح 3 ليمون
أصفر بعد عسره على الجمبرى أو ليمونة كبيرة خضراء )
التوابل ( ملح وفلفل أسود ، كمون ، كسبرة ، شطة لو الفليفلة مش حارة )
زيت نباتى
الطريقة
تخلط المكونات فى طاسة تيفال مغطاه على البوتاجاز على نار هادئة حوالى 10 دقائق
هيتكمر ويستوى فى سوائله إلى أن تجف وياخد الطعم
نقدم الجمبرى
لعمل Gravy : ونضيف قليل من الماء للخضروات المتبقية لدقيقة لتغلى ونطفى
نتك عليهم بالشوكة وناخذ الصوص السميك اللذيذ
ويقدم
مع أرز أصفر
وبالهنا والشفا
****************************************
الروابط المفضلة