يخنية البطاطا بشكل جديد

المطلوب:
بطاطا مقطعة مكعبات مقلية ومصفاة من الزيت
6 اسنان من الثوم المهروس
كسبرة ناشفة
فلفل اسود
قرفة (دارسين)
ملح
بندورة طازجة + 3 ملعقة معجون بندورة(طماطم)
مرق دجاج أو لحم

في اناء نقوم باضافة قطرات من زيت القلي مع نص كمية الثوم المهروس مع الكسبرة
ونقوم بتقليبها حتى تصفر قليلا
نضيف البطاطا المقلية ونقوم بتقليبها حتى تتشرب النكهة
نضيف البندورة المبشورة (استعملت البندورة المثلجة وقمت ببرشها فحصلت على ثلج أحمر)
بعد أن تذوب البندورة نضيف المعجون ونقلب مع الملح والفلفل الأسود
نضيف مرق اللحم أو الدجاج الساخن (كمية قليلة) وبالتدريج
نترك المزيج يغلي حتى يتسبك
لا يأخذ وقتا طويلا ع النار
نقوم بعمل تقلية جديدة من بقية الثوم المهروس
ونضيفه لليخنية
مع رشة قرفة
والطعم يا سلام
يقدم مع الرز المفلفل

وصحتين وعافية

سلمت يداكِ يالغاليه بالفعل أكله طيبه

يمي يمي ما أجملها

ما شاء الله في منتهى الروعة والجمال (:

و أحلى طبق يخنة ببلطاطس من أحلى إيدين
تسلم الأيادى الحلوة حبيبة قلبى
و صحتين و عافية

تسلم الايادي

يسلموا ايديكِ روعه

احنا بنعملها بس بدون بندورة

صحه وهنا على قلبكم

ما شاااء الله ..

تسلم الأيادي يااارب ..

مممممممممممممممم بتشهي .. حليوة خصوصاً في الشتااء ...

نحن وصفتها غييير عندنا ... يمكن يجي يوم وأعملها ..

بس طريقتك حلوة وجديدة ... أكيييد أجربها إن شاء الله ..


مليووووون صحة وعافية يااارب ..

اسعدني مروركن

ام ماهر
نوع من التغيير يا عسل
مرة ليمون وثوم ومرة بندورة

جربيها وراح تدمنيها بدل اللف المحشي

ماشاءالله شكلها لذيذه تسلم ايديك

تسلمين يارب
وصفاتك روووووووعه وانت الاروع
وطلتك احلي يالغاليه
الله يحفظك ويبارك فيك وصحتين علي قلبك