❤ كرات اللحم السويدية ❤ ❤ بعد طول غياب من مطبخ وقلب بيرو لعيونكم ❤

[أحلى بيرو]

فى البداية
افتقدكم بشدة
اشعر بحنين يجتاحنى لكل ركن فى اركان المنتدى
ورغبة جامحة فى معانقة كل صديقة واخت وام فى هذا الصرح الدافئ
فانا بالفعل احبكم


نرجع للاكلات والسفرة التى تجمعنا حولها
اكلتنا النهاردة بسيطة وسهلة بس طعمها جميل

كرات اللحم السويدية






300 جرام لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
ثلث كوب لبن حليب
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
(كرات البطاطس الموجودة مش فى الوصفة بس كانت موجودة)




نضع اللحم مع البصل مع الحليب مع البقسماط
والبهار ملح وفلفل اسود بس



نخلطهم جيداً





نشكلهم على شكل كرات



وفى ملعقة زبدة معها نقطتين زيت



نحمرهم



لغاية ما يكتسبوا اللون الذهبى

نطلعهم على جنب





للصلصة البيضاء
نحتاج




ملعقة ونصف دقيق
كوب شوربة لحم او شوربة فراخ
كوب الا ربع كريمة


نضع الدقيق على الزبدة اللى حمرنا فيها كرات اللحم





ولما يبدأ لونه يبقى اصفر نضيف الشوربة والكريمة




ونرص الكرات فى قالب (انا استخدمت القوالب الفخار الصغيرة)



وفى بعض القوالب حطيت كرات البطاطس اللى كانت عندى مع كرات اللحم



وغطيتهم بالصلصة البيضاء








ودخلتهم الفرن لغاية ما الوش يتحمر


واتفضلوا بالف هنا وشفا حبيباتى

[موكا تشينو]

يسلمووووووووووووووو

[لالي الحلوة]

يمييييييي بألف هنا وشفا حبيبتي
واحنا افتقدناكي يارب يكون اللي مانعك خير

[حنان(البحرين)]

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه والرائعه شكلها بيشهي كثير

[مصراتيه اصليه]

تسلم الأيــادي
واااااااااااااااااو
شكلها خلاني جعت
ماشاء الله

[alnawraspooh]

ألف حمد لله على سلامتك .. وانتي كمان والله وحشتييييييييييييييييييييييييييينا

وعودتي والعود دســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـم ما شاء الله
تسلم ايدك ياجميل ع الوصفة الحلوة .. بس كنت عايزة أسأل هل تعتقدتي
ان الكريمة فيها كالسيوم صحي للاطفال ولا دهون أكتر

على فكرة ياأمورة .. أنا عملت كيكة الزبادي والأناناس بس للأسف
الكراميل نسيته ع النار وطلع مرّ
فعليه العوض ان شاء الله أعمل واحدة تانية وأوريهالك

[بيبي مورو]

يا لهوييييييييييييييييييييييي

أنا دخت خلاص , تجنن وشكلها بيقول إنها وهم وهم وهم

تسلمي يا بطة على الوصفة الجونان

[عبير الريحانه]

ما شاء الله بيرو دائما متجدده تسلم الايداى

[good_fatat]

منظرهـا بالإطباق قمة باللذاذهـ..وطريقتك سهله..ربي

يسلم ايدينك ويعافيكِ على طرح الوصفه الشهيه

كل رجائي أن لا تطيلي علينا..ننتظر لذيذك

وجديدك دائماً لا عدمناكِ.

[وعود الخير]

بتغطسي
وترجعي تئبي

ومعاك اطيب الاطباق

انا هفضل مبحلقة بالطبق وبث

سلمت الايادي يا احلى احلى بيرو
بس فين البنوتة اللي انا بحبها