بسم الله الرحمن الرحيم
السمان المشوى
قدمته مع أرز
أو مع خبز عربى مع سلطة طحينة وسلطة زبادى
المقادير
سمان منظف نفتحه من ظهره ويتبل
التتبيلة (م ك خل، م ك عصير ليمون، م ك زيت زيتون، بصلة صغيرة مبشورة، فص ثوم مهروس، ملح وفلفل أسود )
يتبل ويشوى على الجريل أو فى الفرن
بالهنا والشفا
***************************
الروابط المفضلة