السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم اخواتي اشتقتلكم
موضوعي اليوم عن
فيليه السمك اتمني انه يعجبكم
المكونات
كيلو سمك فيليه
حبتين بطاطس مقطعه شرائح خفيفه
حبتين طماطم مقطعه شرائح
بصل مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
ليمون مقطع شرائح
الطريقه
يرص شرائح البصل في الصينيه ثم البطاطس والطماطم والفلفل
نضع السمك
ويتبل بالتتبيله التاليه
نطحن ثلاث فصوص ثوم مع فلفل حار
وكاس كزبره خضراء
نصف كاس عصير ليمون
ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
ملعقه صوص الصويا وممكن اضافه ملعقه صلصه
زيت زيتون
ضعي الخليط على السمك وعلى الخضار واتركيه نصف ساعه
غطيه بالقصدير ويدخل الفرن وعندما يقرب للنضوج ارفعي القصدير حتي يحمر
ويقدم مع الرز انا قدمته مع الصياديه وبالعافيه
الروابط المفضلة