بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
1)نصف كيلو لحم مفروم. 2) ربع كيلو بصل.
3) رقاق سمبوسه. 4) جبنة مازوريلا(خاصة بالبيتزا)
5) حبتين طماطم مقطعة شرائح. 6) مكعبين ماجي مذابة في كاستين ماء ساخن.
الطريقة:
1) نأخذ اللحمة المفرومه ونخلط معاها البصل والملح والبهارات.
2) نقطع الرقاق إلى نصفين.
3) نضع اللحمة داخل الرقاق ونلف الرقاق كالسجادة وبدون قفل الأطراف ثم نرصها في الصينية.
4) نضع الطماطم على الوجه ونسقيه بالماء مع الماجي ونغطيه بالقسطير وندخله الفرن إلى أن ينضج وينشف الماء.
5) نخرجه من الفرن ونرش على وجهه جبنه مازوريلا....وبالهناء والعافيه.
وسلامتكم....(ياجماعه جربوه تراه لذيذ)
اختكم اصايل
الروابط المفضلة