صباح الخير
عندي اكلة سهلة وطيبة كتير
خصوصي للحمية
شيش كباب بالفرن
المقادير
150 غ لحمة مفرومة بدون اي دهن
بصلة متوسطة مفرومة خشنة شوي
ملح وفلفل اسود وقرفة و كاري والحر لمن يرغب
تعجن مع بعضها
تشك باسياخ خشبية بعد نقع الاسياخ بالماء انصف ساعة
والا رح تنزل اللحمة عنه
نضع الاسياخ بصينية للفرن
نقوم بتقطيع البصل ارباع
يقشر الثوم فقط
تقطع البندورة ارباع
يوضع الجميع بالصينية اللي فيها اللحمة
نرش الملح والبهار
ونرسله للفرن 200 درجة مدة ربع ساعة او حتى تشوفيهم احمروا قليلا
اللحمة تستوي على ماء البندورة اللي بالصينية
اكيد نقلبهم شوي بالفرن
الخضار المستخدمة
كوسى وجزر ولوبيا ( فاصوليا)
تسلق بماء وملح وقليل من البهار الى ان تستوي وتحافظ على شكلها
وتصفى جيدا
وهذا الطبق جاهز
يلزم شرب قارورتين من لبن اكتيقيا كل يوم لتبقى المعدة مرتاحة
وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة