بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
الدجاج المشوي نوع لذيذ من انواع المشويات المتعددة
اليوم اقدمه لكم بتتبيلتي الخاصة
دجاج مشوي على الفحم
المقادير ل4 دجاجات للشوي
ربع ملعقة من كل من كزبرة ناشفة - بهار الكيجن -فلفل ابيض -
كمون - بابريكا - ملح قلبل لوجود الصوص الاتي ذكره
ملعقة كبيرة من كل من ترياكي صوص - صلصة المشويات -
خردل ديجون -
ملعقتان كبيرتان لبن زبادي- زيت نباتي - خل اسود
اخلطي جميع المقادير
قطعي الدجاجة وازيلي العظام اذا امكن وانقعيها بالخلطة السابقة
طول الليل مغطاة بالثلاجة
اشويها على نار الفحم
والف صحة وهنا
الروابط المفضلة