السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام وانتم بالف خير واعاد الله شهر الرحمه عليكم وعلي جميع المسلمين بالطاعه والمغفره
امس عملت طبق خفيف وطيب وهو سالمون مشوي علي الجريل وقدمت معاه سلطه ورز البيض
المقادير
سمك سالمون فاليه
للتتبيه انا استخدمت
ثوم مهروس ناعم
عصير ليمونه كامله وكبيره
وملح وفلفل
روز ماري فريش
بهارات السمك الغير حراقه علشان الصغار
زيت زيتون
خلطهم كلهم مع السالمون وتركتهم بالتتبيه قبل الشوي بساعه في الثلاجه
وسخت الجريل ووضعت السمك مع التتبيه في ورق المنيوم فويل عملته زي المغلف وتركته علي نار هادئ حتي استوي وبعدين كسفت عنه وخليته شوي علي النار حتي يتحمر شوي
ونقلته الي صحن التقديم
وزيتنه بشرائح الليمون
وعملت جانبه رز ابيض بشعيريه وقدمت معاه سلطه وكمان شويت مع السالمون شويت بطاطا
وبالعافيه
الروابط المفضلة