كيفكم حبيباتي تقبل الله صيامكم وقيامكم
مشـــــــــاركتي اليوم ... وأتمنى إنها تعجبكم
"ملفوف السلك"
الدولمة او البراااااااك بالليبي


مقادير الحشـــــــــــــــــــو

حزمة بقدونس
كسبر اخضر
بصلة متوسطة + بصل اخضر
حبة طماطم (بندورة)
قرون فلفل حار حسب الرغبة
لحم خروف مقطع قطع صغيرة
ثلاث ارباع الكوب ارز+نعناع اخضر او جاف حسب المتوفر
ملعقتين وربع معجون طماطم + نصف ملعقة فلفل احمر بودرة
ربع ملعقة كركم + ملح + زيت + ربع ملعقة بهارات مشكلة

يخلط المقدار بعد فرم الخضرا الى قطع صغيرة واللحم والرز ومعجون الطماطم والبهارات

نستخدم السلك

يغسل جيدااااا ويوضع فى ماء ساخن لعدة دقائق
ويقطع كما موضح فى الصورة
ثم يحشى بالخلطة ويوضع فى طنجرة بها عودان البقدونس وعودان السلك
ويطبخ لمدة 45 دقيقة ..








وهذا الشكل النهائي










صحتيين وعاااااااااافية




دعواتكم لليبيا وسوريا

ماشاءالله تبارك الله روووووووووووووعه
اول رد يستاهل طبقين
تسلم الايادي يا الغلا

ما شاء الله ولا قوة الا بالله

افطر عندكم الصائمون وأكل طعامكم الأبرار وصلت عليكم الملائكة

مشتهية طبق من السلق المحشي

سلمت يمناك
ورمضان كريم

تسلم ايدك يارب
وريتهم الف صحه وهنا

يسلمو ايديك مغتربة

براك ايجي في الخاطر

مع اني كيف درته حتي انا

صحتين وعافية يارب

يهبل ما شاله نفس الحجم سهفتيني يعطيك الصحة

تسلم الأيادي يا سكره بيشهي

عاشت الايادي على الدولمة الطيبة

بارك الله فيك

شن هلجمال هدا اعطيك الصحه روعه اسهف وجي في الخاطر والطبق خليلي منه ههههههه

كتبت بواسطة dndonaa26

ماشاءالله تبارك الله روووووووووووووعه
اول رد يستاهل طبقين
تسلم الايادي يا الغلا

الاروع مرورك حبيبتي
هذا من ذوقك