مشاركتى لملف الغالية ام ابراهيم
أطباق الفرن
على هذا الرابط
طاجن مكرونة بالكبد والقوانص
المقادير
كوب مكرونة صغيرة أو لسان عصفور
2 كوب عصير طماطم
4 حبات كوسة مقطعة قطع متوسطة
كبد وقوانص فراخ مسلوقة ومقطعة
الطريقة
نحمر المكرونة فى ملعقتين زيت ذرة فى صينية على النار
ولما تاخد اللون الذهبى اضيف الكوسة والكبد والقوانص واقلب دقيقتين
وبعدين اضيف عصير الطماطم وملح وفلفل اسود حسب الرغبة
واخليها على النار لغاية ما تتشرب شوية من الطماطم وبعدين ادخلها الفرن تكمل سوا
وهنا بعد ما طلعت من الفرن واتقرمش الوش
وبالهنا والشفا
الروابط المفضلة