انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

اللازانيا باللحمة المفرومة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام جهد غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    الموقع
    السعودية جدة
    الردود
    189
    الجنس
    أنثى

    اللازانيا باللحمة المفرومة

    منقووووووووووووووووووووووول

    اللزانيا باللحمة المفرومة

    هاي اللازانيا سلقتها طبعا بتعرفو كيف تسلقوها كأنكم بتسلقو المكرونة بالضبط يعني بتحطو بمية السلق ملح و زيت عشان ما تلزق و هنا بدي أقلكم مولاحزة زغيرررررررررة بخصوص السلق يا حلويين يا أمامير لما تسلقوها نصيحة ما تحطو علبة اللازانيا كلها مرة وحدة عشان ما تلزقش معكم يعني اسلقوها على دفعات





    و هاي صلصة البيشاميل و أكيد بردو عارفين طريقتها بتجيبو أصبع زبدة و أربع ملاعق دقيق أول اشي بتسيحو الزبدة و بتحطو الطحين و بتقلبوهم مع بعض بعدين بتحطو 2 ليتر حليب سائل ( لأنه اللازانيا بتحتاج لكمية بيشاميل وفيرة ما شاء الله ) و بتضلو تقلبوهم منيح بالمضرب اليدوي لحتى ما تكتل معكم و بتحطو ملح و فلفل أبيض و هادا منزرها بعد ما عملتها





    و هاي صلصة البولونيز طريقتها انه بتقلبو اللحمة مع بصلتين مفرومتين و حبتين تومة مفرومتين أيضا و بعدين يتحطو علبة صلصة و ملح و بهارات اللحمة المعروفة و بتحطو بعدين مية عشان الصلصة تتسبك و بتخلوها تغلي منيح تقريبا خمس دقايق و بتطفو النار

    و هادا منزرها






    هلقيت نبدأ بالتطبيق بتجيبو صينية أو بايركس ( يفضل الصينية تكون مطاولة عشان نفس شكل اللازانيا )

    المهم بتحطو أول طبقة و هيا عبارة شوية من صلصة البيشاميل لحتى تغطي سطح الصينية و شوية من صلصة البولونيز هيك





    بعدين طبقة لازانيا





    بعدين فوق اللازانيا بتحطو بيشاميل بكمية وفيرة و كمان مقدار من صلصة البولونيز و رشة جبنة موزاريلا هيك






    و هاكزا بتكررو الطبقات و كله طبعا بيعتمد على الكمية اللي انتو عاملينها أو الكمية اللي بدكم اياها

    المهم آخر طبقة تكون لازانيا و صوص بيشاميل و جبنة موزاريلا فقط وهادا منزرها قبل التحمير






    بعدين بتحطوها بالفرن يكون حامي لمدة ربع ساعة تقريبا بعدين بتحمروها على الشواية و هادا منزرها النهائي







    و هاي قطعة منها منظر من الأعلى






    و هنا منظر من الجنب





    منقووووووووووووووووووووووول
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 30-07-2011 في 06:14 AM السبب: اضافة منقول وحذف روابط مخفية

  2. #2
    mirna_30 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    الردود
    101
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك

  3. #3
    رمادية2009's صورة
    رمادية2009 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    109
    الجنس
    أنثى

  4. #4
    ام وجون's صورة
    ام وجون غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    100
    الجنس
    امرأة
    يعطيك العافية وسلمت يمينك

    مجهود يستحق الاشادة والثناء

    ثانكس

  5. #5
    عذارئ's صورة
    عذارئ غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    فی قلب حبیبی
    الردود
    987
    الجنس
    أنثى
    وصفة رائعة وشهية
    عاشت الايادي

  6. #6
    bluerOrO غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    الردود
    100
    الجنس
    أنثى
    شكرا عالوصفة ..

  7. #7
    ملاك المصريه's صورة
    ملاك المصريه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصريه بالرياض
    الردود
    1,342
    الجنس
    امرأة
    رووووووووووووووعه تسلم الايادى

  8. #8
    amamaar غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    104
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيك العافيه

  9. #9
    الم قلبي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    الردود
    101
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العاافيه
    ماقصرتي

مواضيع مشابهه

  1. جلاش ورقاق باللحمة المفرومة مشاركتي لملف اللحمة المفرومة من مطبخ monaahmedsaad
    بواسطة monaahmedsaad في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 19-12-2011, 12:20 AM
  2. صفائح باللحمة المفرومة
    بواسطة ام هباااااش في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 70
    اخر موضوع: 24-01-2009, 07:02 PM
  3. تسقية شامية باللحمة المفرومة...
    بواسطة أم أيموني في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 29
    اخر موضوع: 12-05-2007, 08:31 PM
  4. هدا تطبيقي للبروكلي باللحمة المفرومة
    بواسطة om ayoub في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 9
    اخر موضوع: 12-10-2006, 05:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96