السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الصراحه هذه وصفه كانت الوالده تعملها لينا زمان بس يكون عندها بواقي خبز كثيره
وانا بعملها لسنافري الحلوين بحبوها جدا وكمان زوجي بيعملها بغربته بموت عليها
المقادير
خبز عربي بايت
بندورة حمراء
بصل
فلفل اخضر حار "حسب الرغبه"
ملع وفلفل اسود وزيت يتون
الطريقه
يفرم البصل صغير ويفرك باليد مع الملح والفلفل الاسود
ثم تفرم البندورة مكعبات وتضاف عليه ويضاف زيت الزيتون و يعدل الطعم باضافه الملح والفلفل والفلفل الاخضر
وهذا شكله
يقطع الخبز و يرتب في صينية الفرن
ويضاف على كل قطعه خبز مقدا رمن خلطة البندورة والبصل وتوزع جيدا
اعتذر لم اصور هذه الخطوة
توضع الصينيه في فرن حار لمدة عشر دقائق وتكون الشعله من اسفل واعلى مفتوحه
يترك حتى يتحمر قليلا وتذبل البندورة
ويقدم بالف عافيه وهنا
اممممممم طيب كتير طري من المنتصف ومقرمش من الاطراف
اتمنى ينال اعجابكم
وصحتين والف هنا يارب
الروابط المفضلة