بصراحه يعنى انصحكم تجربوها
جيب التاجر 0 0( مخبات التاجر )
المقادير :
2 كاس دقيق
1م ونصف صغيره خميره فوريه
2 م صغيره سكر ( يمكن تقليل الكميه او الاستغناء عنها )
ماء للعجن
*** الطريقه ***
توضع جميع المقادير مع بعض ثم تعجن بالماء حتى تصبح مثل عجينة الفطائر ثم تخمرلمدة ساعة 0 تفرد وتقطع بكاس ( بشكل دائره ) ثم تقلى بالزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبى وتخرج من الزيت وتصفى عند فتحها بالسكين تصبح فارغه من الداخل 0 تدهن بالمايونيز وتحشى 0 يالله تصدقون نسيت اقول الحشوة ولاتزعلو 0مقادير الحشوة000 علبه تونه + ثلاث حبات جزر مبشور + بقدونس او كزبره او جرجير مفروم ( حسب الرغبه ) تحشى وتزين بالخس والف الف الف صحة عليكم
الروابط المفضلة