السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
طريقة الرز مع الشعرية ومرقة الخضورات مع اللحم من مطبخ نبعة الريحان
واليكم المقادير حبايبي
مقادير الرز
رز بسمتي
شعرية
ملح وزيت قليل
مقادير المرقة
لحم وخضروات بيذنجان وبطاطا وفلفل اخضر وبصل
ملح وزيت وبهارات
واليكم الطريقة
طريقة عمل الرز وضعت قليل من الزيت في القدر بعدين ضفت الشعرية لمدة 4 دقائق تحمرت ثم ضفت الرز المنقع لمدة نص ساعة وماء مغلي مع شوية زيت وملح فقط
ثم كليت الخضورات البيذنجان والبطاطا والفلفل والبصر
بعدين حضرت المرقة ضفت زيت وبصل بالقدر بعدين ضفت صلصة الطماطم مع المعجون والملح وبهارات
تركت الصالصة لمدة تقريبا 10 دقائق وقبلها انا كنت محضرة اللحم وسلقت اللحم بدون عظمة طبعا
بعد مرور 10 دقائق على صلصة الطماطم ضفت اللحم
ثم ضفت الخضروات
انتهيت من الرز
اتمنى ان ينال رضاكم حبايبي
دعواتكم لي بالحج انا وزوجي ربي يوفقكم
اختكم ام سعودي وحمودي
الروابط المفضلة