طبق رررررررررروووووووووععععععععععععععععععه.
المقادير :
1دجاجه مقطعة
5فصوص ثوم
عصير ليمونه كبيرة او 2صغيرة
ملح -فلفل اسود- ابهار
3حبات بطاطس مقطعه شرائح
3ملعقةاكل زيت ذرة
الطريقة:-
1-يدق الثوم مع الملح والفلفل والبهار ويخلط مع الزيت وعصير الليمون.
2-يتبل الدجاج بهذا الخليط ويترك لمدة 3 ساعات.
3-يرص الدجاج في صينية فرن وترص من حوله البطاطس ويسكب خليط التتبيل فوق السطح.
4- تغطى الصنيه بورق الفضة وتزج في فرن ساعة ونصف ويمكن رفع الورق في الفترة الاخيرة حتى تتحمر قطع الدجاج.
صحتين على قلبكم
تقبلو تحياتي.
الروابط المفضلة