[/CENT
وصفة الدجاج التايلاندي اتفضلوااااااااا
نصف كيلو دجاج مقطع من الصدر او الورك حسب الرغبة انا استخدمت الورك
ملعقة زيت زيتون وملعقة زيت ذرة
ملح ....فلفل اسمر ...بهارات تايلاندي ...بهارات دجاج
3 فليفلة ملونة .. مقطعة شرائح
نضع بمقلاة واسعة مقدار زيت الزيتون والذرة وبعدهم الدجاج المقطع ويقلبوا ويغطى الدجاج لينزل ماؤه
تضاف بهارات التايلاندي والملح والفلفل الاسمر وبهارات الدجاج والصويا صوص ويترك على نار هادئة
بعد ان ينضج الدجاج نصف نضج يرفع جانبا ويضاف في نفس المقلاة الخضار المقطع والمجهز وهو الفليفلة والبصل والجزر المبشور ويضاف
مرة اخرى بهارات التايلاندي ويترك مغطى حتى تذبل الخضار
بعد ذلك تعاد قطع الدجاج للمقلاة ليكتمل السوا مع الخضارويضاف الفطر المقطع ويضبط الطعم
بالاخير وقبل ان ننهي الاكلة نضيف المايونيز والكاتشاب وتقلب دقيقتين
من الممكن تقديمه مع الخبز الصامولي كسندوتشات او مع الارز
عندما اقدمه كسندوتشات ادهن الخبز بصوص لبن مكون من لبن عادي او زبادي ومعه نقطتين ليمون ومعلقة طحينة ورشة ملح
او ادهنه بصوص الثومية من ثوم مدقوق ومايونيز وخردل
صورة الطبق النهائي
ان شاء الله تعجبكم الوصفة
الروابط المفضلة