شرائح فليه سمك [IMG][/IMG]
بودرة الكاري [IMG][/IMG]
ملح [IMG][/IMG]
نقطع شرائح السمك الى قطع حسب ماترغبين ونرش عليها ملح وبهارات الكاري ونوزع الملح والكاري على كل جانب من جوانب قطع فليه السمك .( نستطيع ان نبقي التتبيلة نهار كامل او من الصباح الى الظهيرة ) .
[IMG][/IMG]
بهذه الاثناء نكون قد طبخنا الرز الابيض بالطريقة العادية ....
نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونقلي شرائح السمك فيها وهذه النتيجة ...
[IMG][/IMG]
في هذه الاثناء ما تبقى من الزيت يكون قليل جدا بالمقلان نضعه على الرز الابيض يصبح الرز غني جدا بطعم السمك والكاري كما في الصورة ...
[IMG][/IMG]
وبالف عافية ...
[IMG][/IMG] [IMG][/IMG]
الروابط المفضلة