المقادير /
افخاذ دجاج
رز انا استخدم بسمتي
دهن حر نباتي او حيواني انا استخدم نباتي
معجون طماطة
اسلق افخاذ الدجاج او اي شي صدور اجنحة اي شيء ترغبين ... بعد مايسلق اضيف الملح ومعجون طماطة واتركه على النار هذه صورة الافخاذ بعد ما استوت ...
انقع الرز تقريبا ربع ساعة بالماء احضر قدر واضع ماء الدجاج الاحمر واطبخ الرز عادي جدا ...
نضع الدهن بالقلاية
نقلي الدجاج
بعض قلي الدجاج الدهن الذي تبقى منه نضيفه على الرز
طبعا لاننسى اللبن
وبالف عافية
ملاحظة /
فائدة سلق الدجاج بالمعجون ليضفي نكهة للرز والدجاج نكهة شهية جدا ...
اضافات /
تستطيعين اضافة الفلفل الاخضلر مقطع وبصل مقطع الى الرز قبل طبخه بعد حمسه بالزيت وتكون اضافة روعة ...
الروابط المفضلة