منقوووووول
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الدجاج بدانون أو الياغورت
طريقة رائعة لترقيد الدجاج المحمر من اجل مذاق رائع
طريقة جد رائعة تعطي للدجاج نكهة لذيذة و مميزة
طريقة مختلفة لتحمار الدجاج في الفرن
اولا نمر لطريقة ترقاد الدجاج
نأخد الدجاج ونقطعه
نضيف اليه التوابل و يجب تشريح الدجاج ليشرب التوابل
ثم نعصر عليه الحامض
و نضيف اليه الياغورت
اذا كانت قطع الدجاج كثيرة يمكن اضافة 2 اؤ 3 ياغورت
نتركه اكثر مدة ممكنة فمثلا اذا اردت اعداده للعشاء رقديه في الصباح او ليلة كاملة اذا اردت اعداده للغداء
ثم نأخده و نضعه في صينية و نغطيه بالالومنيوم
ندخله للفرن لمدة 45 دقيقة ثم نزيل الالومنيوم و نتركه ليتحمر من فوق
و هذا شكله النهائي
الروابط المفضلة