*وصفه مبتكره***مشاركتي الرابعه* * الاسبوع الاوروبي**المسقعه
اتمنى من الله العلي القدير ان
تكونوا في احسن حال
هذه مشاركتي في الاسبوع الاوروبي
***المسقعه***
هي تعتبر من الاكلات المصريه مع انه الاصل
يوناني
المقادير
بطاطس مقطعه شرائح وسط+فلفل رومي مقطع
+باذنجان مقطع شرائح+طماطم مقطعه شرائح
+بصل مقطع شرائح +ثوم مبشورحوالي 4فصوص
+لحم مفروم مطبوخ ومتبل+كشنه مطبوخه ومبهره
+زيت للقلي ويكون غزير
الطريقه
نقوم بقلي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي
ويترك جانبا
في صينيه الفرن نضع البصل المقطع شرائح والطماطم
واضع عليه الثوم المبشوربهذا الشكل
بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس المقليه في زيت
بهذا الشكل
بعد ذلك يوضع الباذنجان المقلي مع اللحم المفروم
طبعا اللحم مطبوخ ومتبل بالبهارات
كزبره مطحونه+كمون+فلفل اسود+هرد
هذا هو الشكل
بعد ذلك الفلفل الرومي بهذا الشكل
وبعد ذلك اخر شي الكشنه المطبوخه
بعد ذلك تدخل الفرن ويفضل تغطيتها بالقصديرلمده ساعه الاربع
وهذا هو الشكل النهائي
تقبلووووووا مني اصدق الحب اتمنى تكون نالت
اعجابكم
اختكم في الله
شهووووووووووووده
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة مغتربة 7
الروابط المفضلة