السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طبعا الموضوع باين من عنوانه جات لى هديه راس خروف سليمه كامله من

غير تكسير وكرشه وممبار<<<<<<<<شفتوا الهديه

الحمد لله عملت قبل كده الممبار بطريقه الاخت شخبط شخبيط وهاجرب من

المنتدى طريقه للكرشه ان شاء الله

بس مشكلتى فى راس الخروف ازاى اعملها هل بتتسلق كامله ولا لازم اكسرهاوازاى طريقه تكسيرها

انا عملت بحث فى المنتدى ماشاء الله مليان اكلات كتير بس كله لحمة الراس

مقطعة فياريت تفيدونى فى طرقه تقطيعها واذا عندكم صور يبقى جزاكم الله

كل خير فى الدنيا والاخرة

اعذرونى من الخوف من شكل الخروف باشا غلط ونزلت الموضوع فى المقبلات

ياريت المشرفات يساعدونى وينقل للاطباق الرئيسيه واسفه على الازعاج

ولا يهمك طيران للرئيسية والاخوات ما راح يقصروا معك ان شاء الله

راس الخروف ممكن ينسلق كامل او ممكن كمان نرفع الاسنان ونحشيه بالرز ونسلقه
وممكن نكسره قبل السلق
ونعمل فتة على مرقته

وان شاء الله اشوف لك روابط له

وما تخافيش
ما راح يعض

كسريه عادي بالبلطة
يعني ما في طريقة معينة
ممكن نصين بس
وممكن 4 اقسام زي ما تحبي
بس نصين كفاية
علشان تحافظي على المخ

هو لو يتقطع احسن ويتبل بالملح والفلفل الاسود
وثوم وخل عشان الزفر
ثم نفرد ورق الالمنيوم فى الطاجين
ونشرح فيه بصل وطماطم وفلفل اخضر
ونضع فوق منه الراس المتبل ويلف جيدا ويوضع
فى الفرن وياكل بالهناء

تسلم الايادي
مشكورين على الطرح

اعذرونى على تاخر ردى بس النت كان بيحمل ببطء شديد

اختى وعود الخير كانك حاسه بخوفى انا كل تفكيرى انى اول لما امسك الراس هلاقى ماااااااااااااااااء

اختى هدى سلطان مشكورة على مروورك بس فعلا انا مش مستوعبه طريقه تكسير الراس ابداااااااا وخايفه

اختى كيت كاته مشكورة على مرورك