بسم الله الرحمن الرحيم
احبتي عضوات و زائرات منتدى لكِ ,, احببت ان اشارك و لاول مره
في هذا الركن الجميل و ان شاءالله لن تكون الاخيره ...
اليوم وصفتي عن الصياديه اليمنيه من محافظه ( عدن) الحبيبه
في اليمن السعيد يوجد العديد من المحافظاات اليمنيه و كل محافظه
لهااا اكلااتهاااا المميزه و اللذيذه ,,,
اسماء الاكلاات متشابهه و لكن الطريقه لكل محافظه تختلف عن الاخرئ
الصياديه العدنيه تختلف عن اليافعه عن الحضرميه كلهاااا تتشابهه باالاسماء
و لكنهاا تختلف بالطريقه و الشكل النهائي
احبتي اليكم الصياديه بالارز اليمنيه بطريقه اهل عدن
المطلوب
1 5 قطع التونه
2 رز بسمتي حسب عدد الافراد
3 حبه كبيره بصل
4 حسب الرغبه فلفل اخضر حار
5 فصين ثوم , بهارات من فلفل اسود مطحون , كمون, ملح و عودين
قرفه
6 علبه كامله طماطم مهروسه
7 معلقتان من معجون الطماطم
8 فلفل احمر حار مطحون مع الطماطم و الثوم يكون مجهز مسبقااا
9 زيت زيتون و زيت عادي
10 ماء ساخن
تعالووا احبتي نبداء الطبخ
وضعت نصف ملقعه صغيره ملح و اتذوق الماء
اذا مالح يعني انه لايحتااج الي المزيد من الملح
يتبع
الروابط المفضلة