انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

*وصفه مبتكره*%%الاسبوع الخليجي%%الدولمه العراقيه$$$

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عذراء ام رامي's صورة
    عذراء ام رامي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    عراقيه بلسويد
    الردود
    204
    الجنس
    امرأة

    Wmop *وصفه مبتكره*%%الاسبوع الخليجي%%الدولمه العراقيه$$$

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


    حبيت اشاركم طريقتي بطبخ الدولمه لان عدنا بلعراق عده طرق لطبخها يلا نبدي......

    المقادير

    (الحشو)
    4كوب تمن(رز)
    نص كيلو لحم غنم+قطعه صغيره من الشحم(ليه)
    بصله مفرومه
    5فصوص ثوم مفروم ناعم
    2معلقه اكل معجون طماطه
    1معلقه كوب فلفل اسود+1معلقه كوب سبع بهار
    معلقه اكل ملح+معلقه اكل حامض الليمون
    نص كوب زيت



    الخضار الي راح نحشي بيها هي:::
    1كيلو بصل
    ورق عنب
    شجر(كوسى)
    بدنجان
    طماطه
    والي يحب يضيف اي نوع اخر يصير

    الطريقه::
    اول شي نخلط جميع مقادير الحشو ونتركه على جنب


    نبدي هسه بحفر البدنجان والكوسى والطماطم والبصل فيوجد 3طرق اول طريقه ضربه بلارض لينفتح والثانيه حفر القليل من الراس وتفكيكه والطريقتين حاولت اسويهم وماكدرت لذلك لجأت الى الطريقه الثالثه وهي اضع طنجره ماء على النار واضع القليل من الملح واتركه لحين الغليان وابدء بتقشير البصل واقص نص البصله من جهه وحده واتركهم ولما يغلي الماء اطفيه واضع البصل بلماء المغلي واتركه 3دقايق واخرجه من الماء وابدء بتفكيكه ....طريقه سهله جدا ومتتكسر البصله ابد من اتفككيهه










    بديت بلف الورق عنب و وراها الكوسى والبدنجان والطماطم واخر شي البصل


    واخلي صحن فوق الدولمه واضغط عليها حتى ماتتحرك ونخليها على نار عاليه ونضيف ماي ونضغط على الصحن حتى نشوف مستوى الماي لما يوصل الماي لنصف الصحن مستواه


    نغطي الطنجره ونتركها لحين ماتبدا تغلي وينشف الماي نضعها على نار هادئه ونتركها لحين ماتستوي ونطفيها



    نقلبها في صينيه كبيره والف عافيه لكل الاخوات




    آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 27-01-2011 في 12:08 AM السبب: اضافة شعار

  2. #2
    اسورة's صورة
    اسورة غير متواجد كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
    "متميزة صيف 1429هـ "
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    ღ العــــــ بغــداد ـــــراق ღ
    الردود
    21,835
    الجنس
    أنثى
    يم يم

    يا عيني على الدولمة العراقية

    شكلها شهي

    سلمت الايادي الحلوة


    ::








  3. #3
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    روعة حبيبتي
    تسلم ايديك وعليكم بالعافية يارب

  4. #4
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة
    عاشت الايادي عذراء
    الدولمة وصلت ريحتها ليمنا
    شكرا لك عزيزتي عالطبق الرائع والطيب


  5. #5
    عذراء ام رامي's صورة
    عذراء ام رامي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    عراقيه بلسويد
    الردود
    204
    الجنس
    امرأة
    شكرا حبيباتي على ردودكم الحلوه....

  6. #6
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    بارك الله فيك عزيزتي

    الدولمة من الاكلات العراقية الراااائعة والطيبة

    جميل ما وضعتي وبإنتظار المزيد من مشاركاتك ،

    وحياك الله معانا،

    دمتي برعايه الله








  7. #7
    dndonaa26's صورة
    dndonaa26 غير متواجد مبدعات صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    GUANZHOU**
    الردود
    2,796
    الجنس
    امرأة
    يا عيني على الدولمه
    ماشاءالله عليج
    تسلم ايديك وتتهنو فيها يارب

  8. #8
    ~آريج المسك~'s صورة
    ~آريج المسك~ غير متواجد لؤلؤة شتوية نادرة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    بين دفئ أولادي وحنيني لأمي
    الردود
    1,217
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • لمسة جمال
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
    (أوسمة)
    سلمت ايدك عزيزتي على الوصفه الحلوه
    الله يعطيك العافية





    شكرا عطورة
    ربنا يحفظك



  9. #9
    **ام ريان **'s صورة
    **ام ريان ** غير متواجد مشرفة ركن السياحة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    اممممممممممممممممم
    بتسهي
    تسلم ايدك




  10. #10
    عذراء ام رامي's صورة
    عذراء ام رامي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    عراقيه بلسويد
    الردود
    204
    الجنس
    امرأة
    تسلمون خواتي على ردودكم ...بصراحه ردودكم شجعتني وانشاءالله راجعه مع مزيد من الاكلات

مواضيع مشابهه

  1. *وصفه مبتكره*كبة بطاطا (پتيتة چاﭖ )..الفرصة الماسية طبق من العراق ..الاسبوع الخليجي
    بواسطة لالي لافندر في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 24
    اخر موضوع: 16-04-2011, 10:00 PM
  2. *وصفه مبتكره*||||| الكبة جاب بالطريقة العراقية من مطبخي ||||| الاسبوع الخليجي
    بواسطة اسورة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 26-03-2011, 07:08 PM
  3. الردود: 14
    اخر موضوع: 20-03-2011, 11:39 PM
  4. الردود: 19
    اخر موضوع: 17-03-2011, 02:07 PM
  5. * وصفه مبتكره *الصياديه (الاسبوع الخليجي )
    بواسطة الحياة جميلة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 12-02-2011, 10:53 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96