جمبري بانيه
Fried shrimps
المكونات
جمبري طازج (جامبو ) حجم كبير(الكمية حسب الرغبة)
تتبيلة الجمبري
ثوم
ليمون
كزبرة خضراء
فلفل اسود
ملح
كمون
زنجبيل ظازج
خلطة التغليف :
بيض
دقيق أبيض
بقسماط (خبز ناشف ناعم)
-
زيت للقلي
صلصلة الكوكتيل :
4 ملاعق مايونيز
-1 معلقة من الكيتشاب
- مع نقاط من الماستردة
- ينظف الجمبري جيدا بشق الظهر وتنظيفه من الخيط الأسود
- نخلط جميع المقادير السابقة (مكونات التتبيلة ) ونتبل بها الجمبري
- نحضر خلطة التغليف (بيض ، دقيق أبيض ، بقسماط)
نغطي كل جمبري على حده بالدقيق الأبيض ثم نغمسه في البيض
ثم نغطيه بالبقسماط
ونتبع تلك الخطوات مع الكمية الباقية من الجمبري
نستطيع أن نحتفظ بالجمبري البانيه في الفريرز لوقت آخر
يسخن زيت القلي ونضع الجمبري ، ومن ثم نخفض درجة حرارة النار
يقدم مع البطاطس وصلصة الكوكتيل
صحة وعافية
الروابط المفضلة