السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حال الحبيبات؟
اليوم وبعد ما لفيت في المدينة سبعة لفات وانا ابحث عنها
والكل يقول الة قديمة وانتهت في السوق
وبحثت عنها في النت ووجدت الكثيرات ممن اقتنوها ومن ثم قالوا لم نستفد منها احترت
اين اجدها , فانا اتمنى ان تكون في بيتي وسالت هنا وهناك , وسمعت مرة من احدى قريباتي
بانها سعيدة بانها اشترتها وهي تستخدمها كثيرا حتى انها علمت ابنتها العمل عليها .
ربما جميعكم تتساءلون ماهي هذه الآلة اللي خلت ام سهيل تحوس وهي تدور عليها ؟
سأخبركم بعد قليل
خاصة اني وجدتها هنا بعد ان انتقلت للرياض
فرحت كثيرا واشتريتها دون تررد
ووجدت شكلا اخر لها في مكان اخر.
وعدت لبيتي مسرعة كي اجرب العمل عليها
لكني صدمت لاني لم اعرف كيف تعمل
لكني لم أسأم واحضرتها لزوجي وبدانا العمل عليها حتى عرفنا وزبطناها على منديل كلينكس.
الآلة العجيبة هي هذه
هذه صورتها من الامام
آلة لف ورق العنب عرفتوها ؟
مين عندها مثلها ؟
وكيف تصرفت معها ؟وهل استفادت منها ؟
وهذه صورتها من الجنب
عبارة عن يد تفتح للاعلى
وسير تضعي عليه ورقة العنب كما هو موضح في الصورة
وكمان مفتاح من الجنب لتحديد عرض ورقة العنب المحشوة
هذا هو المفتاح الجانبي فيه ثلاث درجات لتحديد محيط ورقة العنب عند الحشو
نجي لطريقة العمل عليها
ان شاء الله تكون واضحة وسهلة واي سؤال انا في الخدمة .
أولا قولي بسم الله
ثانيا بللي قطعة القماش اللي هو السير تبع الالة بالقليل من الماء
بعد ذلك امسكي بورقة العنب وضعيها في هذه المنطقة من الآلة وحاولي تدخليها تحت العامود الموجود لديك
في هذه المنطقة , اتمنى تكونوا فهمتوا علي
هذه من زاوية اخرى حتى يكون واضح مكان وضع ورقة العنب
ضعي الحشوة طبعا حتكون حسب التدريج اللي اخترتيه
ادخلي الحشوة الان جيدا بحيث انه يكون شكلها مرتب حتى تساعدي الالة على العمل جيدا : )
اتمنى تكون وضحت الصورة جيدا
بعد ذلك امسكي بالمقبض ونزليه حتى تتحرك الآلة وتلف لك ورقة العنب
شوفي في الصورة كيف يكون اللف
وشوفي لاي درجة تنزلي مقبض الالة طبعا بعد ذلك حتلاقي الورقة
اتلفت وطلعت لك من المكان الآخر ملفوفة ومرتبة
وهنا ورقة العنب بعد ما اتلفت
يوه ماصدقت انه صارت معايا وفرحت كثير انه اخيرا صارت عندي بدل ما اجلس وقت طويل الف ورق العنب
كدة انتهز الفرصة واتعاون انا والعيلة كلها في عمل ورق العنب اللي صار ممتع
واطبخيه بالطريقة اللي تحبيها وبالنكهة اللي تعجبك .
ودعواتكم لي بصلاح ذريتي
لن احلل من ينقل صورة او كلمة من موضوعي دون ذكر اسمي على الموضوع .
الروابط المفضلة