انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 58

شرائح اللحم وطرق تقديمها شاركونا بأفكاركم

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ

    summer2009 شرائح اللحم وطرق تقديمها شاركونا بأفكاركم



    شرائح اللحم وطرق تقديمها شاركونا بأفكاركم

    يسعدني ان اشارك مع ركن الاطباق الرئيسية في حملة صيفنا ابداع بهذا الملف ...وان شاءالله ينال اعجابكم

    شرائح اللحم بالفلفل الاسود

    المكونات
    نصف كيلو من شرائح لحم بقري
    فصان ثوم مهروس
    ملعقة كبيرة خردل
    ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ملعقتان زيت زيتون

    طريقة التحضير
    نضع شرائح اللحم في اناءونضيف الثوم والخردل والفلفل الاسود والزيت


    نخلط كل المقادير ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نضعها في اناءالفرن ونلفه بورق الالمونيوم


    وندخله الفرن حتى ينضج ويتحمر .
    يقدم مع خضار مسلوق.


    [CENTER]
    آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 25-08-2010 في 06:05 PM السبب: اضافة شعار الحملة

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  2. #2
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ

    شرائح اللحم بالكسبرة


    المقادير


    نصف كيلو شرائح لحم بقر
    ثلاث ملاعق زيت
    ملح
    نصف ملعقة صغيرة كاري
    ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
    بصلة صغيرة مبشورة
    ملعقة كبيرة كسبرة


    طريقة التحضير


    في أناءنخلط شرائح اللحم مع الزيت والملح والكاري والفلفل الاسود والكسبرة والبصل نغطي الاناءونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.




    نشوي شرائح اللحم في الفرن من الجهتين




    الى أن تطهى ثم نقدمها ساخنة مرفوقة بسلطة.





    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  3. #3
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ


    شرائح اللحم الملفوفة بالبقدونس والجبن


    المكونات


    نصف كيلو من شرائح اللحم
    ملح وفلفل اسود
    كوب اوراق بقدونس
    كوب جبن مبشور
    بصلة مبشورة
    نصف كوب ماء


    طريقة التحضير
    ندق شرائح اللحم بالمدلك لتترقق ونرشها بالملح والفلفل الاسودونضع فوق كل واحدة اوراق بقدونس وجبن مبشور




    ونلفها ونقفلها بعيدان خشبية .
    ناخذ مقلاة ونضع فيها قطرات من الزيت والبصل المبشور ونرشة فلفل اسود وملح ونضع فوقهم لفائف اللحم ونحمرهم من الجهتين




    ثم نضيف الماءونغطي المقلاة ونتركها تطهى على نار متوسطة حوالي نصف ساعة او حتى تنضج .تقدم ساخنة مع سلطة .







    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  4. #4
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ


    شرائح اللحم بالخبز المحمص

    المكونات


    500غ من شرائح اللحم
    ملح وفلفل اسود
    فص ثوم مهروس
    بيضة مخفوقة
    كوب خبز محمص(البقسماط)
    نصف كوب دقيق


    للتزيين

    بطاطس مقلية

    طريقة التحضير

    نضع شرائح اللحم في البلاستيك الغذائي وندقها لنرققها,نرشها بالملح والفلفل الاسودوندعكها بالثوم المهروس ونتركها حوالي نصف ساعة في الثلاجة .
    نغمسها في البيض



    ثم خليط الدقيق والبقسماط



    ونقليها في زيت ساخن حتى تتحمر.




    تقدم مزينة بالبطاطس.




    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  5. #5
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    شرائح اللحم الملفوفة بالكفتة

    المقادير
    ستة شرائح لحم بقر
    ملح وفلفل اسود
    حبتان من البصل
    ملعقتان صغيرتان زيت
    نصف كوب ماء
    ملعقة صغيرة من الدقيق
    ملعقة زبدة
    علبة شرائح الفطر

    الحشوة

    ربع كيلو لحمة مفرومة
    ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    بيضة
    ملعقة كبيرة من الخبز المحمص(البقسماط)
    ملح وفلفل اسود

    طريقة التحضير

    نجهز الحشوة وذلك بخلط اللحمة المفرومة مع البقدونس والبيض والملح والفلفل الاسود والبقسماط.


    ناخذ شرائح اللحم ونرشهم بالفلفل الاسود والملح ثم نضع عليهم مقدار ملعقة من الحشوة



    ثم نلفها ونحكمها جيدا بعيدان خشبية.
    نقشر البصل ونقطعه شرائح ثم نحمره في القليل من الزيت والملحثم نضيف الماءوالدقيق .نحرك قليلا حتى يبدأبالغليان ثم نفرغه في اناء الفرن ونصفف فوقهم لفائف اللحم وندخلهم الفرن الساخن


    بعد مرورربع ساعة نخرج الاناءوندهن اللفائف بالزبدة ونضيف شرائح الفطر ونرجعهم للفرن حتى يكتمل النضج .



    في النهاية ارجو ان يكون موضوعي نال اعجابكم...في انتظار مشاركاتكم التي سوف تنير موضوعي .


    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  6. #6
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ماشاء الله تبارك الله موضوع اكثر من رائع

    تسلم الايادي على الوصفات الطيبة والاطباق اللذيذة

    بارك الله فيك








  7. #7
    عاشقة البهارات's صورة
    عاشقة البهارات غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في قلب أحبتي
    الردود
    5,106
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشاء الله و لاقوة الاب اللهه ربنا يحفظ و يبارك فيك نانى
    وتسلم ايديك موضوع اكثر من رائع و اطباق فعلا مميزة

  8. #8
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    ماشاء الله موضوع اكثر من رائع
    تسلم ايديك
    اطباق فعلا رائعه
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  9. #9
    ابريكه's صورة
    ابريكه غير متواجد "نبض حروف المُلتقى"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في اورلندو بامريكيا
    الردود
    8,638
    الجنس
    امرأة
    روعة ناني ماشاء الله
    اطباق حلوة ومتنوعة
    وباذن الله ان سنحت لي الفرصة اشارك معكم


    [/CENTER]


  10. #10
    MUM's صورة
    MUM
    MUM غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة وركن الاحتياجات الخاصة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بالغربة
    الردود
    22,059
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متميزة الأطباق الرئيسية
      • ذوق مميز
      • المحققة البارعة في مسابقة التصوير
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • نجمة الإخاء
      • محررة في مجلة الامل
      • الأم المثالية
      • نجمة معطاءة
      • الذوق الراقي
      • بصمة تعاون
      • أميرة الاحسان
      • لمسة مبدعة
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    سلمت يداكي بجد روووعة وبتشهي
    تميزي بإطلالتكِ وبيتكِ ومطبخكِ
    تميزي بتربية أطفالكِ
    كوني مميزة


مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: مشاركتي في ملف الغالية العجولة ..المحلبية وطرق تقديمها
    بواسطة ابريكه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 27-09-2010, 05:06 PM
  2. صيفنا إبداع: المهلبيه وطرق تقديمها....شاركونا
    بواسطة العجولة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 53
    اخر موضوع: 21-09-2010, 10:15 PM
  3. صيفنا إبداع: مشاركتي للغالية ناني في ملف شرائح اللحم وطرق تقديمها
    بواسطة ام عبدالمعز في الأطباق الرئيسة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 18-09-2010, 12:15 AM
  4. من تعرف انواع جديده للعصائر وطرق تقديمها..؟
    بواسطة انفال في الأطباق الرئيسة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 28-08-2001, 01:47 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96