السلام عليكم ورحمة الله وباركاته
حبيباتي اليوم اخترت لكم طبق سهل ولذيذ في نفس الوقت كل ما تحتجين اليه هو الاتي
المقادير
3 كاسات ارز بسماتي او نوع انت ترغبين
كاس واحد بزلا
كاس واحد جزر مقطع مكعبات صغيرة
كبدة خروف واحدة فقط مقطع مكعبات
صدرين من الدجاج مقطع مكعبات
صلصة طماطم
مرق ماجي او اي نوع ترغبين
الطريقة
ناخد الارز ونضع علي النار اي علي البخار او عادي وناخد البزلا و الجزر ونطبخم مع بعض في ايناء اخر حتي ينضجون
وناخد ايضا الدحاج نضبخه ومع مرق الماجي في ايناء اخر نضبخم
والكبد نشوحه علي النار حتي ينضج في مقلاء
ونعمل صلصة الطمام ناخد صلصة الطماطم ومعاها زيت خضروات او اي نوع من الزيوت والقليل من الملح والشطة والبزار والفلفل الاسود والكسبر ا المطحونة والقليل من الماء و نخلطهم وتبيقيهم علي النار حتي ينضج الخليط
بعد نضج الارز نسكب الصلصة علي االارز رويدا رويدا حتي يصبح لوز الارز متجانس مع بعض ونخلط معهم الكبد والخضروات والدحاج الذي سبق نضجهم
وصحتين وعافية
الروابط المفضلة