* وصفة متميزة* صدور الدجـــــــــــــــــاج ( فاهيــــــتا) على طريقتي بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيباتىسلام الله عليكن ورحمة الله وبركاته...
هذه اول وصفه لي على هذا القسموان شاء الله تعجبكموصفتي هى لاكله تسمى (فاهيتا)وهى طريقه لعمل صدور الدجاج المخليهانا لم التزم بالطريقه كما هى معروفهلانى احب دائما اضافة لمستى التى تميز اكلاتىواليكم طريقتى فى اعداد صدور الدجاج (فاهيتا)
المكــــــــــــونات1 كيلو صدور دجاج مخليه4 فلفلات خضر غير حار او حار حسب الرغبه4 بصلات متوسطه10 فصوص ثومعلبة ماشروم 850 جرام1 حبة طماطم كبيرهملعقه كبيره سمنربع كوب زيت2ملعقه كبيره باربيكيو صوص2ملعقه كبيره صويا صوصملعقه ونصف كبيره ملحملعقه صغيره فلفل اسودملعقه صغيره كركمملعقه صغيره ممسوحه زعتر
نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه
(( المكونات باللون الاخضر من لمساتى انا ... والكميه تكفي 4 اشخاص ))
الطريــــــــــــــقه:اولا فرمت البصل والثوم ناعم فى المفرمه ثم وضعتهم على النار مضافا اليهم ربع كوب من الزيت وملعقة سمن وتركته حتى يذبل فقط ولا يتغير لونه
جهزت صدور الدجاج بتقطيعها قطع طوليه مثل الاصابع كما هو موضح فى الصوره
بعد ذبول البصل والثوم مع الزيت والسمن اضفت الفلفل والطماطم المقطعين حسب الرغبه كما توضح الصوره
وبعد حوالى خمس دقائق اضفت الصدور المقطعه والمشروم والباربيكيو والصويا والبهارات كما سبق وذكرت مقاديرها ثم تركتها على النار حوالى ثلث ساعه مع المتابعه والتقليب
... اضفت لها ايضا نصف كوب ماء لان اطفالى يحبون الصوص زياده...يكفى ان تضيفوا ربع كوب فقط
وبعد نضجها قدموها ساخنه فى سندويتشات مع الكاتشاب والمايونيز وايضا ممكن مع قطع جبن كيري او الجبنه المثلثاتوبالهناء والشفاء
رد مع الاستدلال
]
م 
الروابط المفضلة