السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيفكم أخواتي الكريمات

أول مره أشارك معاكم في هذا المنتدى الرائع

وإن شاء الله نستفيد من بعضنا ,,,

أبغى أسألكم عندي سمك ناشف صغير بحجم طول الإصبع ومملح

إش ممكن أعمل فيه من وصفه ؟؟

يعني كيف أطبخه ؟؟

ياريت تفيدوني الله يرضى عليكم ,,,

خالص ودي لكم,,

السلام عليكم
اعتقد اختى انى اعرف هذا السمك
ممكن تغطيه بالدقيق وتقليه فى الزيت على نار هادية بيكون طعمه جميل ده لو هو اللى فى بالى انتى ما تعرفى اسمه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بارك الله في الاخت ام ميدو على الطريقة

وهي المتبعة عندي

you can put onions juce and some ketchup ,garlic powder,lemone juce,salt,pepper,paprika ,and some spices then leave it for 2 hours then put it in floure and deep friy it in oil ihop you like it sis ..... bonabitit

معلش هي وصفة إضافة الى رأي الأخوات المحترمات

مادم سمك مملح ممكن تضيفي له تتبيلة بسيطة

شوية قزبر وبقدونس مفرومين جدا + شوية فلفل أحمر + شوية كمون + شوية ثوم مفروم + شوية عصير حامض + شوية كركم خلطي الوصفة لوحدها ثم صبيها على جميع السمك وحاولي بأن تصل كل التتبيلة للسمك واتركيه نصف صاعة ثم حطيه على الدقيق وبعدها اقليه وبالهنا والشف

مع تحيات نشيطة المطبخ

الاخوات ماقصروا
انا اقليه بالزيت فقط