الروبيان بالصلصة الحمراء والفليفلة الخضراء !!!!!!!
الروبيان بالصلصة الحمراء والفلفل الاخضر
المقادير :
نصف كيلو روبيان
بصلة مفرومة جزر مبشور
فليفلة مقطعة ناعم طماطم مقشرة ومقطعة ناعم
ملعقة ثوم ناعم ملح و فلفل 2 ملاعق قرفة مطحونة ملعقة صغيرة كركم
الطريقة :
يغسل الروبيان الطازج وتنزع منه الخيط الاسود
يسلق قليلا مع اضافة هيل ( 4 حبات ) وبصلة صغيرة
يصفى الروبيان ثم يوضع جانبا
ضعي قدر الطبخ على النار ثم ضعي فيه 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
اضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم اضيفي الثوم ثم الجزر المبشور
ثم الفليفلة الخضراء , ثم في الاخر اضيفي البندورة , واتركي الخلطة على النار قليلا
اضيفي بعدها الروبيان وقلبيه مع الخليط
اضيفي الملح والفلفل والقرفة والكركم ....
اذا لاحظت ان صلصة الروبيان قليلة اضيفي فوقها قليلا من الماء وملعقة رب البندورة
واتركيها على النار لمدة 6 او 7 دقائق لتنضج
يعمل بجانب هذه الوجبة ,,,,,,, رز مفلفل سادة ( بدون شعيرية )
وبالهناء والشفاء
( جربي هذه الاكلة ولن تندمي ابدا )
رد مع الاستدلال
علي فكرة من كام يوم وانا عندي فكرة شبهها كنت حعمل صلصة بالثوم وصلصة الروب وححط فيها لحم الكابوريا لو تعرفي الكابوريا بس اني سبقتيني اهه وعملتيها بالروبيان الجمبري يعني بس واضح ان بتعتك الذ ممكن تبعتيلي شوية في طبق 
الروابط المفضلة