السلام عليكم
اليوم جايبتلكم الكفتةوانشاء الله تعجبكمالمقاديرلحم مفروم +بصل +معدنوس+خبز مرحي +بيضة +ملعقة طماطم معجون +فلفل احمر +ابزار +فلفل اسود +قرفه +كمون (اختياري)انا عندي مايفضلوشي )الطريقةيخلط المفروم مع البصل والمعدنوس بعد فرمهم فرم ناعم اوممكن رحيهم بالمولينكس ويضاف لهم البيضة والخبز المرحي والتوابل وكمية التوابل تضعها حسب رغبتك
ثم نبدء بعمل كرات من الخليط ونضعها فالدقيق ثم في البيض ثم تقلي في زيت غزير
ويمكن عمل صلصة للكفتة ووضعها في الفرن
وبالهناء والشفاء
الروابط المفضلة