السلام عليكم
اليوم كان غدانا دجاج بالكسبرالاخضر(كسبرة خضراء)
ارجو ان ينال اعجابكم
المقادير
حزمة كسبرة مفرومة
بصلة مفرومة
دجاجة مقطعة
عود قرفة
ليمونة
ملح
الطريقة
ناخدالدجاجة ونضفها جيدا بالماء ونعصر
عليها ليمونة حتى تختفي رائحة الدجاج
ثم ناخد طنجرة ونحط فيه الكسبر المفروم
والبصلة المفرومة
والدجاج المقطع
وعود القرفة والملح والقليل من الزيت
ثم نتركهم على نار مرتفعة حتى الغليان ثم نهدئ النار ونتركهم حتى ينشف الماء الذي سيخرج من الدجاج ويتحمر الدجاج يستغرق حوالي الساعة
ارجو ان ينال اعجابكم
الروابط المفضلة