كل عام وعيد اضحي مبارك عليكم
بالمناسبة ديه بقدملكم الممباروعيد سعيد عليكم يارب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي واحباتي في الله
عيد سعيد يارب عليكم
انا اليوم عملت الممبار احتفالا بالعيد
وقولت اقدملكم طريقتي في عمايله ويارب
يارب تنال اعجابكم وكل سنة وانتم طيبين
وعيد سعيد ع الجميع يا رب
المقادير
1ونص كيلو ممبار مغسول جيدا ومنقوع في ملح
وخل وليمون ثم يشطف ويصفي جيدا
12 _14 حبة بصل متوسطة الحجم
10 حبات طماطم متوسطين
8 حبات فلفل رومي
2 حبه فلفل حار
2 جزمة كزبرة
1 جزمة بقدونس
1 جزمة شبت
زيت وملح
وتوابل (هيل وفلفل اسمروبهارات مشكلة وكمون وكزبرة وقرنفل وورق غار )
حوالي 10 كوبايات ارز مصري مغسول ومصفي جيدا
يتبع
ارجو عدم الرد
الروابط المفضلة