اختي اولا سيبيها تفك لوحدها بالتلاجه وبعدين نضفيها بالدعك بالطحين والملح
هلا اغسليها ودعكيها بالليمون واو الزبادي وسيبيها شويه بالاخر انا بجيب زيت زيتون مع رشه كمون وفلفل اسود وادعكيها وبعدين اغسليهم وارفعيها علي النار وشيلي الزفارة عنها وضيفي لها باقه عطريه عبارة عن هيل وعود قرفه وقرنفل وبصله وغار او لاورو وجزرة واعواد البقدونس واو كرفس وشوفي ريحتها حتبقي زي الفل وممكن تضيفي ليها قشرة الليمون كمان وان شاءلله اكون افدتك اهم حاجه انك ما تغسلي الفراخ بماء حار او تنقعيها لان ده بيعطيها ريحة الزفارة بصراحة
الروابط المفضلة