بسم الله الرحمن الرحيم

مرحبا اخواتي شلونكم وشن الاخبار ان شالله الكل بخير ..........طال غيابكم عن المنتدى وعن قسمي المفضل لكن لظروف العمل لكن راجعة والعود احمد ان شالله:

طبقي اليوم هو رول اللحم بالخضار والبيض

المقادير:

نصف كيلو لحم مثروم

خضار مجمدة مشكلة

3 بيض مسلوق

بصلة مبشورة

سن ثوم واحد مبشور

الطريقة:

نشوح البصل والثوم المبشور تشويح بسيط لمدة 10 ثواني على النار بقليل من زيت الزيتون ثم نضيفهة الى الحم المثروم ونضيف الفلفل الاسود والملح ونعجنهة سوية مثل عجينة لكفتة بعدها ناخذ قطعة من الفويل او السيلوفان ندهنة بقليل من زيت الزيتون ونفرش عليها العجينة بنفس الوقت نكون سلقنا الخضار المشكلة وصفيناها من الماء ويجب ان نتاد انها نشفت تماما قبل اضافتها الى الوصفة نفرش طبقة من الخضار على العجين ونضع فوقها البيض المسلوق ثم نبدا بلف العجينة على شكل اسطوانة ونحكم قفلها بالفويل نضعها بفرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة ثم ننزع قطعة الفويل منها ونتركها تتحمر 10 دقائق ونحمر الوجه ايضا وتقطعبعد ان تبرد تماما ومهم ان نتركها تبرد لان اذا حاولنا نقطعها هية وحارة راح تتفتت وتقدم بهالطريقة بالف عافية ان شالللهز

وهاي صورة اخرى

وهاي صورة من بعيد

وهاي اخر صورة تبين الطبقات الداخلية والف عافية ن شالله

الرجاء لكل الاخوات الدعاء لوالدي ووالدتي وكل المسلمين بالمغفرة وجنات الخلد امين

روعة --هايل بس أنا أخاف أعمله يتفك مني تنقصني الجرأة
لكن أقولك --حاأجربه وربنا يستر---تسلمييييييي ومشكووووورة

مرحبا بك عزيزتي نورتي يا قمر

تسلمي على الوصفة الحلوة والطبق الرائع

الف عافية عليكم

ننتظر مشاركة جديدة بوصفة جديدة من شغل ايدك يا غالية

مشكوره عزيزتي نورتي المنتدى بطبق الشهي والرائع

يسلمو دياتك يا رب والف صحه حبيبتي
الله يغفر لوالديك ولجميع المسلمين يا رب العالمين

ماشاء الله تبارك الرحمن
رووعه يا قمر من ايد ما نعدمها يارب
وريته مأكول الهنا على قلوبكم

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

جميلة جدا تسلم ايدك
وبالف هنا على قلوبكم

تسلم الايادي
ياغالية شكله يشهي عن جد

ما شاء الله .. و الله أكبر عليكي يا ام سنان يا حبيبتي
طبق رائع و من إيدين أروع
يسلموا إيديكي يا غالية و يعطيكي العافية يا رب

ربنا يغفر لوالديكي ولكل المسلمين و يجازيهم بجنات الخلد .. آمين