طاوة باذنجان ( طبق عراقي )

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم
بهار , ملح
ثوم
نصف كيلو بادنجان
1 الى2بندورة
1 الى 2 فلفل اخضر بارد
1 الى2 بصل
طاوة يوضع فيها قليل من الزيت
ماء بندورة


الطريقة:

- قطعي البادنجان و البندورة و البصل على شكل حلقات مدورة .
- اخلطي اللحم المفروم مع الثوم و البهار و الملح و شكليه بهيئة كرات .
- ضعي كرة من اللحم المفروم فوق الباذنجان و فوقه حلقة من البصل و البندورة و ضعيها في الطاوة حتى تكتمل الكمية و ضعي الطاوة على النار حتى تتقلى قليلا , اضيفي عصير بندورة و دعيه يغلي حتى تنضج و تقدم .



الموضوع الاصلي

يمنع وضع رابط مخالف لقوانين المنتدى

اختي العزيزه نورتي المنتدى
يمنع عزيزتي وضع رابط لموقع اخر اذا سمحتي تقيدي بالقوانين

مشكوره عزيزتى عالوصفه

ما شاء الله روعة
اهم شئ الباذنجان برمضانلاته طبق شهي جدا

مشكووووووووووره عالوصفه

تسلم ايدك