طبق سهل ولديد اخر يارب يعجبكم

ارز مصلوقة

دجاج مصلوق ومرقد في توابل ومقلي

2طماطم مقطعة صغيرة مع بصلة كبيرة مقطعة دوائر

توابل كاملة طحميرة زعفران وخرقوم وسكينجبير وكمون وملح وابزار

يطبخ الكل في طحن نضع الدجاج والقليل من الارز بعد ان نضع عليه الزبدة والملح والقليل من الماينيز

ونضع في الجانب المرق وباقي المرق السائح نصبه فوق الدجاج

*****************

الطبق التاني
قنية مع بطاطس مسلوقة وفطر




ناخد القنية نغسلها نزيل الجلد نضع الحامض جيدا نغسلها ونضع التوابل

تتبل وتترك جانبا
ناخد قدر نضع فيه البصل مقطع دوائر
الفطر مصلوق قطع من اجزاء القنية متل الكبد والقلب وما الا دلك

تضع القرفة والابزار والملح والقليل من الخل

ونترك الكل يطبخ ناخد باطس نصلقها

القنية نرفعها من فوق التوابل ونضعها في القدر الصحن الدي وجد فيه القنية مازال به توابل نضيف عليه الماء

ونسكبه فوق القنية على القدر ونغلق لمدة 5 دقائق ونفتح

نرفع القنية نضعها في طبق

نترك المرق يطبخ قليلا حتى يعقد ونصبه فوق الطبق

ونضع البطاطس في الجانب
وصحتين وراحتين

هده وصفاتي الخاصة غير منقولة
اتمنى تعجبكم

يمنع وضع رابط مخالف

بارك الله فيك

شكل جميل واكيد الطعم اجمل يعطيك العافيه لكن ودي اسال ايش هو القنيه

ما شاء الله ما شاء الله سلمت الايااادي ورمضااان كريم

القنية هي الارنب

تسلم الايادى بارك الله فيكى