ارجوكم ساعدوني بسرعة

**ELTAOUBA** · 05-07-2009, 10:39 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخوتي الله يخليكم ساعدوني البارح زوجي جب معاه بامية وعايزني اطبخها على الغدا اليوم بس ان مااعرف هاي اول مرة راح اهملها ياريت ما تبخلو علي بوصفاتكم الله يخليككم

**تغريد2007** · 05-07-2009, 10:49 AM

اهلا وسهلا فيكي عيوني اي سؤال على راسي اتفضلي

مش عارفه الماوس شو صار فيه عندي ههههههههههههه بكتب الرابط بطلع شي تاني ههههههههههه

**تغريد2007** · 05-07-2009, 10:54 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا صبايا ويا حلوين ويا امورات
اليوم الطبخه باميه باللحمه
فوائد الباميه

يحتوي المائة غرام من الباميا على 90% من وزنها ماء - 6 غرام سكريات - بروتين - دهون - الياف - كالسيوم - حديد - فوسفور - فيتامين سي
ثبت ان المادة المخاطية الموجودة في الباميا مفيدة جدا في تهدئة آلام الالتهابات المعوية كما تساعد في علاج التهاب الاغشية المخاطية المغلفة للجهاز الهضمي و الامعاء كما ان الباميا مقاومة للامساك

ناتى الى الطبخه

المقادير

1 كيلو باميه بلديه
2 كيلو لحمه هبره خروف
6 اسنان من الثوم
1 بصله
700 غم عصير بندوره محضرته انا بالبيت
رشة ملح
رشة بهار طبيخ
رشة فلفل اسود
ورق غار
حبتين هيل

الطريقه

نقنب الباميه من العروق ونغسلها ونجففها
الطبخه الوحيده التى استعمل لها السمنه البيضاء
اقلى الباميه بالسمنه البيضاء يعنى 5 ملاعق سمنه مش كتير
نترك الباميه جانبا

نقطع البصله ونحوسها مع ملعقة زيت زيتون ونضيف اللحمه الهبره ونقلبها جيدا
نضيف البهارات كلها ونحرك
نضيف 2 لتر ماء مغلى ونترك اللحمه حتى تنضج

فى وعاء اخر ندق الثوم جيدا ونضع عليه عصير البندوره ونضع لتر من شوربة اللحمه
نترك الشوربه تغلى معا غلوه واحده ثم نضيف الباميه ونتركها حتى تنضج
اضع الطبخه فى صينيه واضع داخلها اللحمه المسلوقه
اضع الصينيه فى الفرن حتى تتحمر
اقدمها مع الارز المفلفل والف صحه وعافيه يا رب

**ELTAOUBA** · 05-07-2009, 10:56 AM

يسلملي راسك يارب اختي تغريد 2007 عاوزة طريقة عمل البامية الله يخليك

**ELTAOUBA** · 05-07-2009, 10:57 AM

شكارا وجزاكي الله الف خير

**shahed60** · 05-07-2009, 11:02 AM

تكرمي حبيبتي
عادة انا بعملها مع لحمة راس العصفور وبقدمها مع الرز بالشعيرية

اول الشي بتسلقي اللحمة راس العصفور لحد ما تستوى
بتشيلي الراس الابيض للبامية بحيث ما يبان البزر الي بقلبها

وبتغسليها مليح وبتصفيها من الماء وبعدها بتقليها بالسمنة او الزيت بالنسبة الي حاليا بحمسها بالسمنة شي يتغير لونها
بعدها بتحطيها مع اللحمة المسلوقة النار لحد ما تستوي وبعدها بتحطي رب البندورة (صلصة طماطم ) مع ملعقة صغيرة دبس رمان وبعدها بتملحيها حسب الرغبة وبخليها ع النار شي خمس دقايق وبتقدميها مع الرز بالشعيرية والمخلل ممممممم فعلا البامية اكلة ملوكية
والف صحة وهنا

اذا بتحبي تعمليها بالزيت طبعا لازم تكون كبيرة الحجم بهالحالة
بتقليها بزيت غزير
بعدها بطواية بتحمسي بصل ليدبل بعدها بتضيفي بندورة مبشورة وفليفلة خضرا وبطاطا مقلية وثوم مفروم مع شوية ماء وبتضيفي معاها البامية وبتخليها لتستوي المكونات انا هاي الطريقة ما بعملها لاني بحبها من ايد ستي الله يذكرها بالخير

واي خدمة اكيد البنات رح يفيدوكي

**shahed60** · 05-07-2009, 11:04 AM

وهاي الغالية ام انس اجت انا بانسحب لاني ما بجي نقطة ببحرها في الابداع والوصفات الشهية

يسعد صباحك ام انس
استملي يا قمر بالتوفيق

**تغريد2007** · 05-07-2009, 11:30 AM

له له له يا شهد ولوووووووووووو حبيبتي انت ووصفاتك على راسي من فوق والله
انت معدله وشغلك مرتب وبعجبني دائما يا قمر الله يرضى عليكي

**ELTAOUBA** · 05-07-2009, 11:39 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي تغريد وشهد 60 ربي يسترها معاكم وين ما رحتو ويفرجها عليكم دنيا واخرة معلش تعبتكم معايا وانا الان بسوي اللحم وراح نبدا بالبامية تعرفون اخواتي احنا بالجزاءر ماهي معروفة كتير لهدا طلبت وصفتها ولما انزل عند اهلي واهل راح اعملها ادا نجحت فيها طبعا وهدا بفضلكم فشكرا

**تغريد2007** · 05-07-2009, 12:02 PM

لا شكر على واجب حبيبتي
انت بس اتبعي الارشادات ورح تنبسطي

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: ارجوكم ساعدوني بسرعة

أدوات الموضوع

العرض