*********** السلام عليكم ***********

لفائف الدجاج بالصلصة البيضاء
شرائح من صدور الدجاج
شرائح جبن كرفت
ملح ـ فلفل أبيض ـ بهارات ـثوم بودرة
بيض ـ بقسماط ـ طحين
**********************
الطريقة : تطرق شرائح الدجاج حتى تصبح خفيفة
تتبل الشرائح وتوضع عليها شريحة الجبن
وتقص شريحة الجبن إذا كانت كبيرة
وتلف شرائح الدجاج وتغمس بالبيض والطحين والبقسماط
وتقلى بزيت قليل
أصنعي صلصة بيضاء تكون خفيفة وتوضع لفائف الدجاج في
صينية التقديم وتصب عليها الصلصة وتوضع بالفرن لمدة ثلث ساعة
***********************
وتقدم لضيوفك الأعزاء وبالعافية عليكم وعلى ضيوفكم

تسلم اديك

يعطيك العااافية

السلام عليكم

كيف تصنع الصلصة البيضاء؟

أختي الرها الصلصة البيضاء هي :
======================
مرق اللحمة أي نوع لحمة كوبين ـ وثلاث ملاعق كبيرة دقيق
تكون المرقة تغلي ذوبي الدقيق بشوية ماء وصبيه على المرق شوي شوي حركي بمضرب السلك
أو ملعقة خشب وبسرعة خليها تغلي شوي وإذلاحظتي انها ثقيلة ممكن تزودينها ماء وإذا كانت
خفيفة زوديها دقيق بنفس الطريقة ( ذوبي الدقيق بالماء )إذا تبين أي سؤال ياهلا وغلا

تسلم يدك
شكلها ررررروووووعة ولذيييييذة
الله يعطيك العافية

شكرا لك أختي قطعة سكره على التوضيح

يسلمو إيديك اختي..... ويعطيك العافية .

شكراً خواتي على الردود المباركة

تسلم ايديك اختي على الطبق لذيذ