عندك سؤال فى الطبخ إدخلى سيدتى

<!-- / icon and title --><!-- message -->

مش هطول عليكم عندكم أى سؤال فى الطبخ حطوا فى الموضوع وراح برد عليكم أى سؤال نحن فى الخدما
مع الشكر...

اريد طريقة عمل الفريسكا التي تباع في الاسكندرية بمصر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
طريقة الفريسكا
المقادير:-
3كوب دقيق
1كوب سك عادى
1/2كوب سمن
1كوب لبن
خميره
2بيضه + بيضه للوجه
1/2باكو بودر
فانيليا

الطريقه:-
يرب السمن والسكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيلياوبعد ذلك يضاف البن وهو دافئ أو ساخن ثم يضاف الدقيق والبودر وبعد ذلك تضاف الخميره ثم يتم العجن جيدا
تدهن الصنيه بالزيت أول مره وتشكل العجينه وبعد ذلك يدهن الوجه بالبيض ويرش عليه سكر

ملحوظه :-
تشكل العجيبنه بشكل الفريسكا المعروف

عفوا انا من الاردن ,, ممكن اعرف شو هي الفريسكا ؟؟ وشو هو السك اللي موجود ضمن المقادير؟؟

شكرا لك وهل تقصدين ب 1 كوب سك السكر ام ماذا وجزاكي الله خيرا

شكرا وهل شكلها مثل القرص ولا كيف شكلها

وبالنسبه 1كوب سك عادى المقصود بها 1 كوب سكر صح

ممكن اعرف مقدير الكبة التى تعد بالصنية والكبةالي في الزيت لية تتفرفت مني دائما ارجو المساعدة وشكرا