بما انه رندوش القمر جابت جلايه صحون
مر الغداء بدون مناوشات ههههه
و اجى وقت الحلو يا حلوين
حاولت ارضي كل الاذواق
احسن ما لبنان
نبلش بالاشياء الخفيفه
كيكه بودنغ التمر و الجوز
الوصفه موجوده على هذا الرابط
كيكه الشوكلاته بالمكون السرررررررري
هاي الكيكه خفيفه كتييييييير و طيبه جدا
جربوها بعدين طخوني
على المكون السري
المقادير
ثلاث ارباع كوب سكر
3 ملاعق كبيره زيت نباتي
2 بيض كبير
كوب apple sauce
2 كوب طجين
2 ملعقه كبيره كاكاو
ملعقه و ربع كربونه
ملعقه صغيره قرفه
نصف ملعقه صغيره هيل
ربع ملعقه ملح
كوب و نصف كوسا مبروش
نصف كوب زبيب او chocolate chips
الطريقه
اخفقي السكر و البيض و الزيت حتى يصبح اللون باهت
اضيفي ال apple sauce
في وعاء اخر اخلطي الطحين و الكاكاو و القرفه و الكربونه و الملح
اخلطي المزيج الجاف بمزيج السكر و البيض
ثم اضيفي الكوسا و الزبيب و حركي بالملعقه
اخبزيها في فرن محمى مسبقا على 180 لمده ساعه او حتى تغرسي فيها سكين و تخرج نظيفه
كيكه الهريسه على طريقه الوالده الله يخليها
هاي الكيكه المفضله عند بنتي جنى
المقادير
كوب جوزهند
كوب طحين
كوب لبن او حليب
كوب زيت
كوب سميد
كوب سكر
4 بيض
فانيلا
2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر
الطريقه
اخفقي البيض و السكر و الزيت
اخلطي الطحين و جوز الهند و السميد و البيكنغ باودر
اخلطي المزيجين و اضيفي اللبن و حركي
اخبزيها في فرن محمى مسبقا على 180
عند خروجها من الفرن اسقيها بقطر بارد و الكيكه لا تزال ساخنه
صينيه قزحه
المقادير
قزحه
زيت
طحين
لوز
خميره
ماء
الطريقه
نخلط القزحه و الزيت و الطحين معا عاده بنسبه 1:1:1
يعني كوب من كل منها
اسنتمري بفرك المكونات معا حتى يصبح بامكانك ان نتاخذي القليل منها في يدك و تضغطي عليها
و عندما تفتحين يدك تحتفظ بشكلها و لا تتفتت
اتركيها ترتاح مده ساعه او اكثر
و يفضل لو حضرتيها قبل بيوم
في اليوم التالي
ضعي ملعقه صغيره خميره في كوب ماء مع القليل من السكر و دعيها تفور
اضيفيها للقزحه و اعجني
الهدف الوصول لقوام عجينه فطائر طريه
اذا احتجتي اضيفي ماء او طحين
غطيها و دعيها تتخمر ساعه
افرديها في صينيه و قطعيها و زينيها باللوز
اتركيها ترتاح ساعه
اخبزيها في فرن حاااااااااااار تحتاج تقريبا ساعه
تعرفين انها نضجت بان نتهزي الصينيه و تهتز القزحه (لم تعد ملتصقه بالصينيه)
حمريها
اسقييها بالقطر البارد و هي لا تزال ساخنه
اتركيها تبرد تمااااااااااااااااما قبل ان ترفعيها من الصينيه
اطيب كيك شوكولا
هذه الوصفه للقمر منى الصابوني
راااااااااااائعه قليله عليها
و هذا رابط الوصفه
الروابط المفضلة