انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

الخضروات المحشوة بالكسكسي وجبن البارميزان

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زهراءمان's صورة
    زهراءمان غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الردود
    28
    الجنس
    امرأة

    Thumbs up الخضروات المحشوة بالكسكسي وجبن البارميزان

    المكونات

    • 200 جم من الباذنجان
    • 200 جم من الطماطم
    • 200 جم من الكوسة
    • 200 جم من الكسكسي
    • 80 جم من البصل (المقطع)
    • 40 جم من البصل الأخضر
    • 80 جم من جبن البارميزان المبشورة
    • 20 جم من جبن الموتزريلا المبشورة

    الصوص
    • 40 جم من الطماطم (المقطعة)
    • 40 جم من صوص الطماطم
    • 20 جم من الثوم (المفري)
    • 40 جم من البصل (المقطع)
    • 20 جم من الريحان
    • 20 جم من اعشاب الأورجانو
    طريقة التحضير

    الكسكسي
    1. يذاب الزبد في قدر على النار ثم يضاف الماء والبصل ويترك القدر على النار حتى يغلي الخليط.
    2. ثم يضاف الكسكسي للقدر مع التقليب.
    3. يرفع القدر من على النار ويغطى بقطعة من البلاستك مع إحكام غلقها حتى لا يتسرب البخار.
    4. يوضع الخليط جانباً حتى ينضج وينفش الكسكسي.
    5. ثم يرفع الغطاء البلاستيك ويقلب السكسي برفق.

    الصوص
    1. يشوح البصل والطماطم والثوم في مقلاة بها زيت الزيتون.
    2. ثم يضاف صوص الطماطم للمقلاة ويترك الخليط على النار ليغلى ببطء.
    3. ثم تضاف أعشاب الأورجانو والريحان للخليط ثم ترفع المقلاة من على النار.

    للتقديم
    1. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
    2. يخلط البصل الأخضر بالكسكسي، ثم تحشى الخضروات المفرغة به.
    3. ترص الخضروات المحشية طولياً وبشكل منظم في إناء بيركس.
    4. ثم يصب الصوص على الخضروات، وتغطى بجبن الموتزريلا.
    5. يوضع الإناء في الفرن لمدة 15 دقيقة.
    6. ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم




    وإن شاءالله تعجبكم وانتظراراكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    آخر مرة عدل بواسطة زهراءمان : 14-05-2009 في 03:57 PM

  2. #2
    OUM MOUNDIR 2's صورة
    OUM MOUNDIR 2 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الردود
    694
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادى و الف صحة وهنا

  3. #3
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلمي عزيزتي على الوصفة الطيبة

    بانتظار وصفة جديدة من عمل ايدك

    يعطيك العافية








  4. #4
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي وصفه شهيه تسلمي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  5. #5
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. طريقة عمل خبز البارميزان اوريجانو
    بواسطة Sarrora في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 9
    اخر موضوع: 24-05-2010, 03:28 PM
  2. جبنة البارميزان
    بواسطة بقايا من 2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 22-02-2008, 09:16 AM
  3. أصداف المكرونة المحشوة بالسبانخ وجبن الريكوتا
    بواسطة مي23 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 03-01-2007, 11:34 AM
  4. الفخده الضان المحشوه بالكسكسى
    بواسطة سلمى المصريه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 27-12-2006, 01:24 AM
  5. شرائح الدجاج بالكسكسي المقرمشه
    بواسطة حنان(البحرين) في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 16
    اخر موضوع: 20-05-2006, 03:28 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96