مرحبتين بالغوالي
اليوم حضرت لكم طاجين البطاطا
بجبنة الشرائح بصراحه انا احب هدا
الطاجين جدا جدا ولايفوت اسبوع حتي
اجد نفسي اشتاق له والوزن ولا علي بالي اصبحت في الزياده لكن نعمل ايه
مع الاكلات الشهيه المهم شوفو طاجيني المفضل وانتم احكمو
ايش رايكم اكيد عجبكم
يعني ندهب للطريقه
اول شي بطاطا مقليه حسب حجم طاجينك
بيض حسب اللازم
لو تحبي مفروم لحم اودجاج
انا دائما اطباقي بالدجاج لانها اخف
يعني دجاج مصموط في ماء ومكعبات
ماجي تم نصفيه ونفرمه بالسكين
ونتبل راس بصل مفروم مع شويه سمن وملح ومعدنوس لما يستوو نضع عليهم الدجاج والثوم والفلفل الاسود
بعد ان يبرد نضع مع الخليط بيضه
هكدا
نبدا اولا بطبقة البطاطا المغموسه في البيض نرصها في الطاجين كويس
ثم طبقة مفروم الدجاج هكدا
ثم طبقه بطاطا
هكدا
ثم نضعه في الفرن
وانا شلته من الفرن اتصلت بي اختي
منو قولت لها ولا يهمك اليوم ازورك
وندوقك من طاجيني
بعد الفرن نغطيه بجبنة الشرائح
هكدا
واخيرا هدا شكل الطبق وطبعا هدا الصحن الي اختي منو الله يحفظها
ويحفظ لها خوخي واطفالها الحلوين
هدا الطرف الي اول رد
ان شاء الله تكون الطريقه سهله
والصور واضحه ويعجبكم
الروابط المفضلة