هذي الطريقه وايد حلوه انا احبها وحبيت انقلها اليكم
المقادير:
دجاجه مقطعه ومنظفه جيدا ومزال عنها الجلد
بهارات مشكله حسب الذوق +ملح
2كوب روب +5فصوص ثوم
وزعتر +زيت زيتون
الطريقه:
تخلط جميع المقادير معا ما عدا الزعتر والدجاج
وبعد ما تخلطيه جيدا توضع قطع الدجاج حتى تغمره ويترك ساعه حتى الدجاج يتشرب الخلطه
ثم يوضع في قالب ويرش بالزعتروزيت الزيتون ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن وبعد النضج يفتح القصدير
ويترك حتى يتحمر السطح ويقدم لا مع الرز الابيض او الخبز
وانشاء الله يعجبكم
الروابط المفضلة