السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الساتي باالدجاج هي اكله اندونسيه ا ن شاء الله تعجبكم وتنال رضاكم
المقا دير::
حمر او التمر الهندي ( ينقع في الماء حتى يذوب تقريبا)
2 فص ثوم
1 بصله
8 صدور دجاج
4 علاعق اكل صلصه صويا
فلفل اسود * كمون
ملح حسب الرغبه* نصف فنجان شاي زيت
الطـــــــــريقه:::
نقطع الدجاج مكعبات صغيرة ولافضل ان يكون وطني مبرد ثم يضاف اليه التمر الهندي بعد ان يصفى ويكون ثقيل
ويفرم البصل والثوم مع بعض ويضاف الى الخليط مع بقيه المقادير
ويترك لمده اربعه ساعات
نحضر اعواد الخشب بعد بلها باالماء لمده ربع ساعه ثم نغرس الدجاج في الاعواد
وبعد الانتهاء نشوي الدجاج
ونا خذ بقيه الصلصه ونضعها على نار هادئه مع اضافه ملعقه من بودرة النارجين حتى تتسبك وتا كل مع رز ابيض وبطاطس شرائح خفيفه مقليه ومع الفا صوليا وصلصه البيض .....
***********************************
فا صوليا بالنارجين&&&&&&&&&&&&&
نخلط الفاصوليا مع البصل مع ملعقتين بودره نارجبن ونصف مكعب ماجي وفلفل اسود وكمون
وحبتين طماطم مطحونه ونضعهم على نار هادئه حت تنضج...........
*************************************
صلصه البيض المسلوق&&&&&&&&&&&&
نسلق البيض حسب الرغبه ثم نقشره ونقليه بالزيت
**** تحضير الصلصه&&&&&&
نحضر فصين ثوم مطحون نضعه على النار مع قليل من الزيت حتى يصفر لونه ثم نطحن 2 او 3 من الطماطم ونضعها على الثوم مع ملعقه صلصه ومكعب ما جى وفلفل اسودوكمون
ونتركها على النار حتى تتسبك
ثم نضع علها البيض المقلى

وباالـــــــتهناء والعافيه
****** ربى اغفروارحم وانت خير الراحمين
&&&&&&&&لا تنسونا من الدعــــــــــــــاء

يعطيك ألف ألف عافيه ....ياسلافه..
هذه الأكله كنت بدور عليها من سنين.....

الله يحفظك.....